О хорошем вине

  • эногастрономические ужины
  • интересные дегустации
  • события вокруг вина

для хороших людей

БЛИЖАЙШИЕ МЕРОПРИЯТИЯ

Зеленоградск.Попробуем локальные сыры с винами в разных стилях. Узнаем, как собрать свою сырную тарелку. Как правильно сочетать сыры и вино.



.
КАЛИНИНГРАД.Ароматные белые, романтичные розовые, легкие красные — все для жарких пикников, закатов у моря и свиданий. Попробуем пять вин с летним настроением, найдем то, что пригодится лично вам.



.
КАЛИНИНГРАД.Как сочетаются сыр и вино? Как собрать свою идеальную сырную тарелку? Какой сыр — к белым, а какой — к насыщенным красным? — Разберемся в компании сыровара и сомелье.



.
КАЛИНИНГРАД.Пушкин любил вино и часто упоминал его на страницах своих произведений. Мы точно знаем, какие вина он покупал в знаменитом погребе у Рауля, за что остался должен, а также — что пила его прекрасная жена.
Попробуем вина, связанные с именем поэта и подумаем, что он пил бы в наши дни.



.
ЗЕЛЕНОГРАДСК.Встречаемся в сырной лавке «Камамбер», очень маленькой компанией, чтобы попробовать разные виды локальных сыров в сочетании с винами со всего света.


.
АБАКАН. Винный этикет: что, с чем, в чем и как.
Этикет - вовсе не набор занудных правил. Правильная форма бокалов позволит вам извлечь из вина все самое лучшее, а правильное сочетание вина и еды только удвоит наслаждение.
Когда и что подавать на светских приемах? При какой температуре? Кому наливать первым? - Эти и другие вопросы - от бокалов до фудпейринга, обсудим за дегустацией шикарных вин.


.
АБАКАН. Откроем пять прекрасных виноделен, обласканных винными критиками. Узнаем, за что их так любят виноманы и рестораторы. Попробуем отыскать «свое» вино.



.
АБАКАН.Больше, чем концерт. Джазовый квартет Хакасской республиканской Филармонии играет трибьют легендарному музыканту Джону Колтрейну, а мы с вами открываем пять прекрасных вин и говорим о них и о джазе.
Шеф-повар Владимир Стубарев готовит закуски к вину.

.
АБАКАН-МИНУСИНСК. Путешествие в прекрасный старинный Минусинск и ужин с сомелье в стиле аристократов.
Едем на экскурсию в комфортабельном автобусе, гуляем по городу с гидом, а ужин проведем в гостепреимной «Петрушке», где за бокалами и поговорим о том, как пили дворяне и зажиточные горожане прошлых столетий.

.
АБАКАН. Талантливый шеф-повар Владимир Стубарев приглашает в музейное кафе"Чабрец", чтобы вместе с вами отпраздновать свой день рождения. Любимые блюда шефа, новые авторские придумки и веселые истории.
«Летающий сомелье» Ольга Скобова откроет вино к каждому блюду и расскажет о нем. Отлично проведем время, узнаем много интересного.

.
КАЛИНИНГРАД. Продолжаем исследовать звездные винодельни России. Откроем новые вина и убедимся, что достойное вино в нашей стране есть!
Какое из российских вин окажется вашим? За что эти вина так любят винные критики и согласитесь ли вы с их мнением?
Поговорим об истории виноделия на наших землях за пятью бокалами вина. Отлично проведем время.

.
WAYS
WINE
ЗЕЛЕНОГРАДСК.Попробуем локальные сыры с винами в разных стилях. Узнаем, как собрать свою сырную тарелку. Как правильно сочетать сыры и вино.
23 мая
Калининградская область славится своей молочной продукцией и особенно — сыром. Попробуем разные виды сыра от местных производителей с подходящими к ним по стилю винами.
Узнаем, что за история кроется за каждым бокалом вина. Как самостоятельно составить правильное сочетание сыра и вина. И наконец, просто отлично проведем вечер.
Дегустацию ведет «Летающий сомелье» Ольга Скобова.
В стоимость дегустации помимо сыра входят 5 бокалов вина и закуски. Продолжительность — 2 ч.
Строго 18+
2500р.
в 19:00
Зеленоградск, ул Потемкина, 20 Б,
Камамбер
СТРОГО 18+
WAYS
WINE
КАЛИНИНГРАД. Ароматные белые, романтичные розовые, легкие красные — все для жарких пикников, закатов у моря и свиданий. Попробуем пять вин с летним настроением, найдем то, что пригодится лично вам.
24 мая
Лето — время морских прогулок, пикников и легкой кухни. Отставим на время танинные красные и тяжелые вина, выдержанные в дубе.
С чем будем есть креветок и салаты из первых летних овощей? Что возьмем к устрицам? Что бросить в рюкзак по дороге к дикому пляжу или охладить для свидания на крыше?
Врываемся в лето с пятью экземплярами по-хорошему легкомысленных вин. Поговорим о гастрономических сочетаниях, попробуем крафтовые сыры от местного сыровара и отлично проведем время.
В стоимость дегустации входят закуски и крафтовые сыры от местной сыроварни. Длительность — 2ч.
1800р.
в 19:00
Калининград, ул Мира, 23,
Виниссимо
СТРОГО 18+
WAYS
WINE
КАЛИНИНГРАД. Пушкин любил вино и часто упоминал его на страницах своих произведений. Пушкин остался много должен винному погребу Рауля, и мы точно знаем, что он там покупал. Попробуем пять вин в разных стилях, связанных с именем «солнца русской поэзии».
7 июня
Когда Пушкин впервые напился? Сколько пришлось выложить за знаменитую бутылку "Клико" — ту самую, которая "вошел и пробка в потолок"?
Конечно, мы не можем открыть оригинальные бутылки, да и стили вина сегодня поменялись.
Но зато у нас есть все те же регионы и сорта винограда, и мы можем пофантазировать, что было бы в бокале у Пушкина в наши дни.
В стоимость дегустации входят закуски и сыры, пять бокалов разного вина. Продолжительность — 2 ч.
1800р.
в 19:00
Калининград, ул Яналова, 2,
Виниссимо
СТРОГО 18+
WAYS
WINE
КАЛИНИНГРАД. Как сочетаются сыр и вино? Как собрать свою идеальную сырную тарелку? Какой сыр — к белым, а какой — к насыщенным красным? — Разберемся в компании сыровара и сомелье.
31 мая
Попробуем крафтовые сыры от местной сыроварни Cheesarium. На практике узнаем, как лучше всего сочетать сыры и вина. Составим представление о своей идеальной сырной тарелке.
Пять вин и много разного сыра в дегустации. Вкусно, познавательно, весело.
В стоимость дегустации входят закуски и сыры, пять бокалов разного вина.
Продолжительность — 2 ч.

1800р.
в 19:00
Калининград, ул Жукова, 10,
Виниссимо
СТРОГО 18+
WAYS
WINE
ЗЕЛЕНОГРАДСК. Попробуем локальные сыры с винами в разных стилях. Узнаем, как собрать свою сырную тарелку. Как правильно сочетать сыры и вино.

8 июня
Калининградская область славится своей молочной продукцией и особенно — сыром. Попробуем разные виды сыра от местных производителей с подходящими к ним по стилю винами.
Узнаем, что за история кроется за каждым бокалом вина. Как самостоятельно составить правильное сочетание сыра и вина. И наконец, просто отлично проведем вечер.
Дегустацию ведет "Летающий сомелье" Ольга Скобова.
В стоимость дегустации помимо сыра входят 5 бокалов вина и закуски. Продолжительность — 2 ч.


2500р.
в 19:00
Зеленоградск, ул. Потемкина, 20Б, сырный магазин "Камамбер"
СТРОГО 18+
WAYS
WINE
Абакан. Не чопорно и не скучно, а только для того, чтобы сделать жизнь еще лучше. Какие бокалы выбрать? В каком порядке подать вино? Как сочетать вино и еду? Наконец, как не опозориться на важном приеме или сойти за своего в компании винных снобов.
13 июня
Разберемся на примере пяти бокалов вина — что, с чем, в чем и как подают и пьют.
"Летающий сомелье" Ольга Скобова расскажет основные премудрости винного этикета: и вы убедитесь, что это нескучно, а полезно и весело.
Количество гостей ограничено.
В стоимость дегустации входят закуски и 5 бокалов вина в разных стилях.
Продолжительность — 2 ч.

2000р.
в 19:00
Абакан, ул. Кирова, 114, стр. 1, FOOD&BAR114
СТРОГО 18+
WAYS
WINE
Абакан.Откроем пять прекрасных виноделен, обласканных винными критиками. Узнаем, за что их так любят виноманы и рестораторы. Попробуем отыскать «свое» вино.
14 июня
Российское виноделие развивается быстрыми темпами, но среди многих достойных есть особенно яркие вина.
Попробуем пять «звезд» отечественного виноделия. Пять вин в разных стилях, с разных терруаров.
Убедимся, что достойное вино в нашем отечестве уже есть. Но главное — найдем «свое» среди дегустационных экземпляров.
В стоимость дегустации входят закуски. Продолжительность — 2ч.
Автор и ведущая — #летающийсомелье Ольга Скобова.

2200р.
в 19:00
Абакан, ул. Кирова, 114, стр. 1, Food&Bar114
СТРОГО 18+
WAYS
WINE
Абакан. Все удовольствия сразу: Полноценный концерт и полноценная дегустация с сомелье. Закуски от шеф-повара Владимира Стубарева.
15 июня
Новый джазово-винный проект от Джазового квартета Хакасской республиканской филармонии и «летающего сомелье» Ольги Скобовой.
На сей раз концерт будет посвящен джазовой легенде — Джону Колтрейну, саксофонисту и автору множества известных и красивых мелодий. Конечно, квартет Романа Ясенкова (бас), Дмитрия Яркова (клавиши), Александра Мартынова (ударные) и Алексея Шевченко (наш «золотой саксофон») прочтет музыку Колтрейна в своей интерпретации, иначе это не было бы джазом.
Все это время гости будут слушать музыку с бокалом вина. Ольга Скобова расскажет о каждом из пяти вин, а шеф Владимир Стубарев порадует авторскими закусками.

2500р.
в 19:00
Абакан, ул. Пушкина, 28А, стр. 1, (Музей) музейное кафе "Чабрец"
СТРОГО 18+
WAYS
WINE
Абакан-Минусинск. Отправляемся в путешествие во времени: едем на авторскую экскурсию в прекрасный Минусинск, а затем ужинаем с вином как аристократы.
16 июня
Город декабристов, город энтузиастов и мечтателей, город людей…
Едем в Минусинск на комфортабельном автобусе, идем на увлекательную экскурсию с гидом. Выпьем чай с пирожком на красивой площади, а затем поедем ужинать и откырывать вина, которые, возможно, пили когда-то в старинном городе.
Дегустацию с историческим уклоном ведет «летающий сомелье» Ольга Скобова.
В стоимость путешествия входят трансфер, двухчасовая пешеходная экскурсия и перекус, ужин с прекрасными винами.
Выезд из Абакана в 15:00, обратно — в 21:00
Событие можно подарить. Есть подарочные сертификаты. Для этого свяжитесь с организатором.

3700р.
в 15:00
Абакан, ул. Кирова, 14а, (отель Азия) - точка сбора
СТРОГО 18+
WAYS
WINE
Абакан. Шеф-Повар Владимир Стубарев празднует день рождения и зовет вас присоединиться. Попробуем авторские блюда с историей. А сомелье Ольга Скобова выберет подходящий бокал вина к каждому.
18 июня
Молодой талантливый шеф-повар Владимир Стубарев хорошо знаком жителям Абакана.
В тандеме с сомелье Ольгой Скобовой он создавал много разных событий, но ужин в честь дня рождения — это впервые.
Попробуем разные блюда — от закуски до десерта. Как всегда — интересные, необычные и вкусные. Пообщаемся с шефом и сомелье.
Ольга подберет подходящее вино к каждому блюду и расскажет о нем.

Событие можно подарить. Есть подарочные сертификаты. Для этого свяжитесь с организатором.

3700р.
в 19:00
Абакан, ул. Пушкина, 28А, стр. 1, (Музей) Музейное кафе "Чабрец"
СТРОГО 18+
WAYS
WINE
Калининград. Продолжаем исследовать звездные винодельни России. Откроем новые вина и убедимся, что достойное вино в нашей стране есть!
28 июня
«Сикоры», «Лефкадия», «Шумринка», «Галицкий и Галицкий» — винодельни, которые давно уже стали знаком качества.
Откроем то, что не пробовали на прошлой дегустации «Звезды России».
Узнаем, чего нам ждать в ближайшее время от российского виноделия (автор и ведущая дегустации буквально на днях вернулась с большой винной выставки и лично встретилась с виноделами).
Пять вин в разных стилях, среди которых вы обязательно найдете свое.
В стоимость дегустации входят закуски и локальные сыры.
Продолжительность — 2ч.
Событие можно подарить. Есть подарочные сертификаты. Для этого свяжитесь с организатором.
1800р.
в 19:00
Калининград, ул. Яналова, 2 Виниссимо
СТРОГО 18+

ВЕДУЩАЯ ДЕГУСТАЦИЙ

Давайте знакомиться.
Я — Ольга Скобова, «летающий сомелье». Однажды назвала себя так в шутку, но вселенная все слышит: уже через час пришлось покупать билет для работы в другом конце страны.

Сейчас я живу в Калининградской области, но летаю в родную Сибирь, в Москву, в Петербург. Расширяю географию. Мечтаю однажды провести дегустацию на борту самолета.

Мои дегустации не академичны, а наполнены историями: о виноделах, о путешественниках или космонавтах — обо всем интересном, что стоит за каждым бокалом вина.
Мы дегустировали вина и устраивали ужины на катере, в горах, на берегу Енисея и Куршской косе и даже в теплице.
Смотрели «Вино и Кино», играли в «Винное казино», ходили пить вино в музей, играли джаз и рисовали с вином.

Я — выпускница «Винной Академии» (СПБ), WSET (Лондон), сертификат с отличием;
Постоянный партнер сети «Винотека-Абакан», компании «Виником», ресторана FOOD&BAR114, «Zerna» (Хакасия), сети «Виниссимо» (Калининград), Туристического агентства «Цвет Прогулки».

Сотрудничала с ресторанами «Облака», «Балт», «Круассан кафе» (Калининград) «Michelle» (Москва), в Сибири — с бизнес-отелем «Азия», рестораном «Баран и Бисер», «Синяя коза», «Авиатор», «Смородина» и др.

Проводила партнерские мероприятия для VIP-клиентов и сотрудников Сбербанка, магазина косметики «Fresh Line», помогала кафе и ресторанам обучать персонал и менять винные карты в лучшую сторону, а частным клиентам — формировать личный винный погреб.
Посмотреть темы дегустаций можно здесь

Чем я могу быть вам полезна:
— Помогу разобраться в мире вина нескучно: учу персонал и провожу дегустации для широкой публики;
— Выберу хорошее вино для корпоратива или большого праздника под ваш бюджет;
— создам вместе с вами красивое событие с вином (открытие выставки, клиентские дни, день рождения компании);
— Проведу с вами эноужин (шеф готовит, я выбираю вино к каждому блюду);
— с удовольствием пишу о вине.
Буду рада предложениям, полезным колаборациям и веселым встречам на дегустациях!

Мои контакты:
+7 913 444 6275 (Telegram, WhatsApp)
Olga_skobova@mail.ru
ОТЗЫВЫ

ГАЛЕРЕЯ

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?
КОНТАКТЫ
olga_skobova@mail.ru
+7913 444 6275

Глекова Ольга Михайловна
ИНН 190103423022
© 2024 Все права защищены
Политика конфиденциальности
Мы используем файлы cookies, чтобы улучшить сайт для вас. Продолжая использовать сайт, вы даете свое согласие на работу с этими файлами
OK
Made on
Tilda